меню новогодних корпоративов на 10 человек

480 грн с 1 человека

Фуршет у камина (2 напитка  на выбор: глинтвейн, клюквенная настойка, хреновуха, медовуха, чай имбирный, каркаде, пряное какао)
10 порций

Сырная тарелка (домашние  сыры: моцарелла, сулугуни с травами и специями,  радомер)
(150г) - 4 порции

Мясное ассорти из фермерских копченостей (копченый рулет из курицы, свиная корейка, подчеревок копченый на сене)
(220) - 4 порции

Мини-брускетты с лаймовым маслом  и икрой щуки
(90г) - 4 порции

Роллы из слегка подкопченной говядины, маринованной в соусе терияки со свежими овощами
(160г) - 4 порции

Корнишоны маринованные
(75г) - 2 порции

Сельдь с луком и печеным картофелем
(200г) - 2 порции

Салаты

Салат "Оливье" с мясом перепелки
(260г) - порций

Салат "Цезарь" с курицей
(220г) - порций

Горячие закуски

Утка по-пекински с карамелизированными яблоками
(1000/100г) - порция 

Блины с курицей и грибами
(220г) - порций

Основные блюда

Турнедо из свинины с беконом,  пряным картофелем и соусом барбекю
(125/100/20г) - порций

или

Кинг клипс в сырной корочке с овощами, прованскими травами и  сливочным соусом
(125/100/25г) - порций

или

Куриный рулет "Панко" со сливочным сыром и зеленью
(150г) - порций

Хлебная корзина
(300г)