МЕНЮ

Закуска

Панна-котта из кукурузы с вяленой уткой и конфи из синего лука
135г - 95грн

Форшмак из сельди с чатни яблок, печеным на костре хлебом и соусом из белого хрена
145г - 75грн

Аргентинские креветки с кремом авокадо и цитруса юзу
145г - 195грн

Салаты

С ростбифом, бэби овощами и чипсами катаифи
175г - 145грн

С курицей тандури, ржаными хлопьями и пармезаном
175г - 105грн

С копченной речной рыбой, маринованной свеклой и соусом из трав
145г - 90грн

Рыба

Речной сом, жаренный на углях с обожженной цветной капустой и маслом базилика
165г - 145грн

Речная форель с кремом фиолетового картофеля и чипсами молодой капусты
165г - 185грн

Филе лосося с молодым шпинатом и соусом из свеклы
145г - 240грн

Мясо

Стейк из свиного ошейка с крокетами из картофеля и соусом чимичурри
200г - 155грн

Свинина в имбирном соусе с чили и  салатом из кукурузы
185г - 140грн

Говядина в глазури из кваса с кремом моркови и томлеными овощами
175г - 185грн

Курица карри с кокосовым молоком и рисом
200г - 130грн

Десерт

Лимонный торт с копчеными цукатами, соленой карамелью и кремом из фиалки
145г - 65грн

«Love cake» с малиной, личи и чипсами из розы 
135г - 75грн