Банкетное меню

Холодные закуски

Карпатские мясные деликатесы (шовдарь, мацик, говяжья колбаса со специями)
150г - 
200 грн

Эко сыры собственного приготовления (лабне со специями, качокавалло, фета с травами)
150г - 
98 грн

Ассорти из запеченного мяса (грудинка, шея, рулет из птицы)
200г -
150 грн 

Сырное плато с цитрусовым конфитюром (бри, дор-блю, молодой козий)
130г - 185 грн

Рийет из сельди на запеченном картофеле
185г -
65 грн 

Каннеллони из цукини с сыром и зеленью
150г -
70 грн 

Свежемаринованный  лосось "Гравлакс"
75г -
110 грн

Скумбрия холодного копчения с маринованным огурцом
75г -
80 грн

Томаты черри фаршированные муссом из лосося
150г -
105 грн

Тортилья с рийетом из свинины и соусом из перца
125г - 85 грн

Салаты

Салат с курицей и чипсами бекона
185г - 
75 грн

Салат с тунцом и спаржевой фасолью
175г - 
90 грн

Салат с ветчиной и крутонами
185г -
75 грн 

Салат с лососем, лапшой из огурца и сыром лабне
165г -
120 грн 

Салат со свининой и овощами гриль
185г -
90 грн

Горячие закуски

Утка терияки с запеченными яблоками
1000г - 
500 грн

Блины с муссом из курицы и шампиньонами
200г - 
75 грн

Мясо стир-фрай с овощами
180г -
95 грн 

Филе речной рыбы в пивном кляре с соусом тар-тар
150г -
95 грн 

Свиная шея запеченная с травами
1000г -
600 грн

Рулет из птицы со сливочным сыром и зеленью
180г -
85 грн 

Основные блюда

Рыба

Шашлык из речной рыбы с соусом тар-тар
100/20г - 
105 грн

Макрель с тайским соусом
100г - 
110 грн

Филе лосося запеченное в хоспере
100/20г -
185 грн 

Мясо

Стейк из ошейка с соусом чимичурри
150г - 
105 грн

Свиная вырезка в беконе запеченная в хоспере
150г - 
120 грн

Куриное филе фаршированное цикорием
150г -
85 грн 

Филе миньон с соусом гремолата
125г -
195 грн 

Гарниры

Картофель, запеченный с песто и пармезаном
165г - 
35 грн

Овощи гриль
150г - 
60 грн

Спаржевая фасоль с беконом и томатами
150г -
60 грн